Guia prático · alimentação e economia
Comer Bem Gastando Pouco
Guia prático de alimentação saudável e econômica com base no Guia Alimentar do Ministério da Saúde
R$ 27à vista ou em até 9x no cartão
Quero o guiaPagamento seguro pela Hotmart: Pix, boleto, cartão ou PayPal. Garantia de 7 dias.
Acha que comer bem é caro? O Guia Alimentar do Ministério da Saúde diz que, no Brasil, os dados mostram o contrário.
Comer Bem Gastando Pouco é um guia prático, em linguagem simples, para famílias com orçamento apertado e pouco tempo. Ele transforma em passos do dia a dia as recomendações do Guia Alimentar para a População Brasileira, com apoio de materiais da Anvisa, da OMS, da Ceagesp e da Embrapa.
As fontes aparecem no texto, o que é sugestão do autor vem marcado, e a lista completa fica no fim do livro.
Dentro do livro
Páginas de verdade, do jeito que você vai receber
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O que você encontra
10 capítulos práticos
- Os quatro tipos de alimento e a “regra de ouro” do Guia, sem contar calorias.
- Os dez passos do Guia na vida real.
- Cardápio da semana e lista de compras sem comprar demais.
- Safra: meses de preço favorável de 26 alimentos no atacado da Ceagesp (São Paulo, 2023 a 2025).
- O rótulo em quatro olhadas: a lupa “ALTO EM”, os ingredientes e a tabela.
- Talos, cascas e sobras: como aproveitar com segurança.
- Quanto a comida dura na geladeira e no congelador, e como descongelar.
- A “base da semana”, a marmita e o lanche.
- Crianças na cozinha, com segurança.
Sumário
- 01Os quatro tipos de alimento e a regra de ouro8
- 02Os dez passos do Guia na vida real13
- 03Planejar a semana: cardápio, lista e despensa17
- 04Feira, safra e sazonalidade23
- 05Ler o rótulo: lista de ingredientes, tabela e lupa30
- 06Aproveitar tudo e desperdiçar menos35
- 07Guardar, congelar e descongelar com segurança41
- 08Cozinhar rápido: a base da semana, a marmita e o lanche47
- 09Crianças na cozinha e na mesa52
- 10Receitas56
- ·Fluxograma: no mercado, levo ou não levo?69
- ·Plano de 4 semanas70
- ·Cardápio e lista de compras para preencher73
- ·Lista de verificação75
- ·Glossário77
- ·Fontes consultadas79
Ferramentas incluídas
Para usar, não só para ler
- 25 receitas simples
- Tabela de decisão para o mercado
- Plano de 4 semanas com checklists
- Cardápio e lista de compras para preencher
- Lista de verificação
- Glossário
Para quem é
- Famílias que querem comer comida de verdade gastando menos e perdendo menos comida.
Para quem não é
- Quem procura dieta para emagrecer: o guia não é dieta e não promete perda de peso.
- Quem precisa de cardápio individual por doença, alergia ou intolerância: isso é com nutricionista.
De onde vem a informação
Guia Alimentar para a População Brasileira (Ministério da Saúde), Anvisa, OMS, Ceagesp e Embrapa. O que é sugestão do autor vem marcado, e a lista completa das fontes fica no fim do livro. A parte de conservação e congelamento passou por uma checagem de segurança.
Sobre o autor
Henrique Fernandes dos Santos reuniu e organizou as recomendações de órgãos públicos de saúde e de abastecimento. Ele não é nutricionista nem profissional de saúde.
Perguntas frequentes
Como recebo o guia?
Assim que o pagamento é aprovado, a Hotmart envia o acesso para o seu e-mail. Pix e cartão costumam ser aprovados em minutos; o boleto depende da compensação do banco.
Em que formato ele vem?
PDF em tamanho A5, com 80 páginas. Dá para ler no celular, no computador ou imprimir.
E se eu não gostar?
Você tem 7 dias de garantia. Se pedir o reembolso pela Hotmart dentro desse prazo, recebe o valor de volta.
Quais são as formas de pagamento?
Pix, boleto, cartão de crédito (em até 9x) e PayPal, no checkout da Hotmart.
Comer Bem Gastando Pouco
Comida de verdade gastando menos: cardápio, safra, rótulo, menos desperdício, congelamento seguro e 25 receitas simples.
R$ 27à vista ou em até 9x no cartão
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